Description
Assemblage subtil des 3 cépages Champenois, sélection des meilleurs jus recueillis sur l’année 2014, c’est un vin nuancé et raffiné, qui réussit à allier fraîcheur et maturité. Cette cuvée incarne l’harmonie des saveurs et des sensations.
Le petit plus : la finesse des bulles, donnant une texture fondante, très tactile et charmeuse
Suggestion d’accord mets-vins : accord sur la mer, avec des textures fondantes, comme la langoustine ou les poissons à chaire noble comme la sole, le bar, le maigre ou le turbot.
